焼きラーメンを池袋から世界に!こだわりの絶品焼きラーメン専門店です。

人気のマシマシ豚ラーメンが、焼きラーメンとして登場!

お知らせ

2021年1月7日
緊急事態宣言に対する当店の対応について
政府・東京都の要請に全面的に協力します。引き続き休業を継続しますが、営業再開時には20時完全閉店を致します。
再開が決まり次第告知いたします。よろしくお願い致します。
R2年12月21日
年末年始営業のお知らせ
焼ラーメン豚世界は、令和2年12月29日まで通常営業とします。コロナ情勢や従業員の状況を踏まえ12月30日からしばらくの間休業します。
再開が決まり次第告知いたします。よろしくお願い致します。
2020年10月11日
テイクアウト、宅配を専門とした焼きラーメン店として「焼ラーメン豚世界 池袋本店」をオープンしました。
昨今の新型コロナウィルスの影響の中でも、より多くのお客様に対して安全な食事を提供する選択肢となるよう頑張ります。
今後とも何卒ご愛顧のほどよろしくお願い致します。

焼きラーメン豚世界と3つのこだわり

焼きラーメンとは?

よく焼きそばと間違われますが、焼きラーメンはまったく別物です。
ラーメンのスープの旨みを麺に凝縮させているため、舌の肥えたラーメンファンの方々にもご満足頂けます。
実は焼きラーメンは九州では人気ですが、その他の地域ではまだ知名度が高くありません。
「コロナウイルスが蔓延する状況の中、安心してご自宅でラーメンが食べたい・・・」 「でもラーメン店は、三密で危ない・・・」
このような状況でも、焼きラーメンであれば、汁を吸って伸びることがないので、宅配・テイクアウトで美味しくご賞味頂けます。
まさにこのご時世にマッチした焼きラーメンを、ラーメンファンの方々、そして多くの食を楽しみたい方々のお口に届けたい!
そんな思いで、我々は今日も美味しい焼きラーメンを作っていきます。

1.味へのこだわり

焼きラーメンが美味しいのは、ラーメンのスープの旨みがギュッと麺に濃縮されるから。
こだわりのスープは素材からこだわり、大量のぶた肉、背ガラ、ゲンコツ、背脂を時間を掛けて炊き込み、ぶたの旨味を幾重にも重ねて深みを出しています。
是非一度絶品焼きラーメンをご堪能ください。

2.熟成麺へのこだわり

焼ラーメン豚世界では、焼きラーメン用に独自のブレンドをした小麦を使用しております。
この小麦は一等粉のみを使用しており、豚世界の工場で麺打ち、しっかり熟成させています。
焼くと表面はカリカリ、中身はもちもちの食感になる熟成自家製麺。是非ご堪能ください。

3.メニューへのこだわり

メニュー構成はこだわりの「焼きラーメン」をベースに、お客様が自由にカスタマイズ。
お召し上がり頂く味が深い豚チャーシューや、特大唐揚げも、最高の自家製麺との相性が抜群です。

運営店舗

焼ラーメン 豚世界 池袋本店

店舗所在地
〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-13-12大升ビル1階
池袋駅 徒歩4分 サンシャイン60通りすぐ
営業時間
休業日:不定休
営業時間11:00~21:00
連絡先
TEL:080-4856-2002

お問い合わせ

商品の注文や営業状況、採用のお問い合わせなどは、「運営店舗」から各店舗へ直接お問い合わせ下さい。